Renseignements généraux. — On fait les derniers travaux aux carrés et aux emplacements destinés à recevoir les
semis et les plantations de ce mois. On prend les précautions nécessaires en prévision des gelées tardives. On marcotte les arbustes. C'est le dernier mois pour planter les
boutures et les racines, fumer et labourer les vignes. Les
arrosements se font le matin plus particulièrement. On pose
les échalas et on garantit les graines en germination contre
les oiseaux, limaces, fourmis, cloportes, courtilières, etc.
Plantation.. — On plante et on greffe en fente et en couronne les arbres fruitiers, on sème
les graines de plante
d'orangerie et de serre, les arbres, les conifères, on commence
ta plantation des végétaux à feuilles persistantes sauf celles des plantes
grasses. C'est le dernier mois pour planter les
boutures et les racines.
Taille. — On taille et on palisse les pêchers, les abricotiers et tous les arbres en espalier, la vigne, etc.
Fumure. — On enfouit le fumier et on prépare les massifs.
Labour. — Labour de la vigne et des arbres fruitiers
et d'agrément.
Jardin potager. — Travaux. — En Mars, on plante
les pommes de terre, griffes d'asperges, topinambours,
gousses d'ail. Les artichauts, en pépinière depuis l'automne, se mettent en place. On taille et on pince les
plants de melons cultivés sous châssis au fur et à
mesure de leur végétation.
Semences. — P. T. — Asperges (graines), Betterave
(variétés), Cardon, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chicorée
amère et améliorée, Chou pommé et. frisé d'été. Chou-fleur hâtif, Chou-rave (en terre), Cresson (variétés),
Epinard (variétés), Fenouil, Fève, Haricot hâtif, Laitue
pommée et Romaine d'été, Laitue à couper, Lentille,
Navet à forcer, Oseille, Oignon hâtif, Panais, Persil,
Pissenlit, Poirée, Pois à écosser et Pois mangetout (variétés), Pois chiche, Poireau, Pourpier à salade, Radis
(variétés), Salsifis blanc, Sarriette, Thym, Tomate (variétés).
CH. — Aubergine, Basilic, Courge, Courgette, Cornichon, Concombre, Melon hâtif, Piment et Poivron,
Tomate hâtive.
Plantations. — Ail (gousses), Artichauts (œilletons),
Asperges (griffes), Céleri, Chou, Ciboulette, Echalote,
Estragon, Fraisiers (plants), Oseille, Laitue (plants),
Patate, Pommes de terre (tubercules), Sauge (éclats},
Stachys, Crosne (tubercules). Thym (plants), Topinambour, Tomates (plants).
Récoltes. — CH. — Carotte très courte ronde hâtive,
Champignon blanc, Concombre et Cornichon, Epinard,
Laitue romaine et gotté, Oignon, Oseille, Persil, Poireau,
Panais, Radis, Tomate hâtive, Carotte ronde et courte,
Chicorée sauvage et améliorée, Haricot très nain, Cerfeuil, etc.
P. T. Cerfeuil, Cresson alénois, Laitue à couper, Epinard, Oseille, Radis rond (Bonne exposition) Mâche,
Persil, Roquette, etc.
Jardin d'agrément. — Travaux. — On taille les haies et les
arbustes. C'est généralement pendant ce mois
que l'on fait les semis de fleurs en pépinière, dans une
terre très légère, bien préparée et à une exposition
chaude et bien abritée. Par précaution, recouvrir les
semis de pailles ou de terreau. On commence à blanchir les vitres d'orangeries avec un lait de chaux
ou un lait de blanc d'amidon mélangé d'un peu de
colle en dissolution. On termine les plantations en pépinière. On met en terre
(en taillant court) les boutures qui avaient été en jauge. On multiplie les plantes aquatiques par séparation des touffes, coulants,
racines, rhizomes, souches, tubercules ou bien par
semis. Les semis des plantes aquatiques se font en
pots ou en terrines que l'on remplit de bonne terre
argilo-sableuse, ensuite on place ces pots dans d'autres plus grands remplis d'eau. On commence à déchausser tous les arbres empaillés si le temps le permet et on vérifie plantes et arbres pour les préserver
des insectes se multipliant facilement à la saison
chaude. On rempote et on taille le Pélargonium. On
doit donner de l'air aux serres, au fur et à mesure
que le temps devient favorable. Vérifier les greffes
en fente ou en écusson et détruire tous les bourgeons
qui partent du porte-greffe pour éviter l'épuisement
et l'affranchissement.
Semences. — P. T. — Adonide d'été, Alysse odorante
Ancolie, Anthémis d'Arabie, Balsamine, Belle de jour,
Belle de nuit, Bouquet parfait, Capucine variée, Célosie,
Centaurée-bleuet, Chrysanthème d'été, Collinsia, Collomia. Coquelicot des jardins, Cosmos, Dahlia, Dolique
d'Egypte, Eryssimum, Fraxinelle, Gaillarde, Genêt d'Espagne, Houblon, Immortelle à bractée, Ipomée-Volubilis, Julienne de Mahon, Lavande, Lin à fleur rouge,
Lin vivace à fleur bleue, Lunaire cymbalaire, Liseron
grimpant, Lunaire, Matricaire, Mauve, Mélisse, Momordique, Muflier, Myosotis, Némophile, Œillet (les variétés),
Œillet d'Inde, Œillet de poète, Pâquerette, Passe-rose, Pavot des jardins, Passion-passiflora, Phytolaca,
Pensée, Pétunia, Pentstemon, Phlox annuel, Pied
d'alouette, Pois de senteur, Portulaca-pourpier à fleurs,
Primevères des jardins, Ricin, Sauge argentée, Scabieuse,
Silène, Souci, Soleil, Tagète, Thlaspi, Thym, Tournesol,
Verveine, Violette, Zinnia.
CH. — Acacia, Ageratum, Balisier, Basilic, Cobée,
Courge grimpante d'ornement, Cinéraire maritime,
Ficoïde, Géranium, Héliotrope, Maurandia, Pélargonium, Reine-Marguerite, Salvia, Verveine hybride, etc.
Plantations. — Arbres et Arbustes à feuilles persistantes, Amaryllis, Balisier, Bégonia tubéreux, Boussingaultia (tubercules), Caladius, Campanule, Cinéraire maritime, Coléus (boutures), Conifères (boutures), Dahlias
(racines), Fraisier des Indes (racines), Glycine (plants),
Lis (oignons), Muflier (boutures), Phlox vivace (boutures),
Plantes de serre (multiplications), Plantes aquatique
(multiplications), Rosiers (greffe en fente), Oignons à
fleurs de la saison (Renoncules, Anémones, Cyclamen,
Glaïeuls, Tubéreuses,etc.), Thym (touffes), Sauge.
Récoltes. — P. T. — Aubriétie deltoïde, Cinéraire hybride, Pâquerette double, Primevère des jardins, Sauge
argentée, Anémone, Cyclamen, Safran printanier, Muscari odorant, Renoncule, Tulipe des fleuristes, Filaria,
Fuschia, Laurier-Tin, Sorbier des oiseaux, Pyrethrum,
etc.
S. — Primevère de la Chine et les variétés d'été que
l'on a forcées.
Jardin fruitier. — Travaux. — C'est le mois le plus
propice pour faire la taille des arbres à noyaux tels
que : abricotiers, pêchers, pruniers, cerisiers, etc.,
lorsque l'on comprend que les gelées ne sont plus à
craindre.
Dans ce mois, on marcotte les forts arbrisseaux
tels que : pommiers, cognassiers, etc. On fait des
pépinières avec les boutures et drageons de groseilliers et de framboisiers. On abrite autant que possible les arbres fruitiers en espalier contre les gelées
tardives et les vents violents. Si on ne craint plus
les gelées, on peut mettre en place les pépins et les
noyaux qui ont été stratifiés pendant l'hiver. On palisse les pêchers et les abricotiers. On fait le pincement des pêchers en espaliers. Les semis d'arbres
résineux se font en Mars. C'est aussi un mois favorable pour leur plantation.
Semences. — On sème par planches les pépins de tous
les arbres fruitiers.
Plantations. — Elles se terminent en mars dans les
terres froides et humides.
Plantes d'appartement. — On peut commencer à
sortir les plantes à la pluie par température douce,
on lave toujours les feuilles à l'éponge une fois par
semaine et on donne de la lumière et de l'air.
Prairies, Gazons et Céréales. — On fauche et on
sarcle les gazons et on ensemence les nouveaux massifs, arrosements fréquents.
Semis de grande culture. — Avoine, Blé, Orge, Seigle,
Betterave, Fromentel, Carotte fourragère, Ray-Grass,
Luzerne, Plantain, Pommes de terre, Topinambours,
Sainfoin, Trèfle, Vesce rousse.
