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Sulfurage. — Le sulfurage par vaporisation se fait avec le sulfure de carbone.
Cette opération demande à être faite dans une caisse ou un local bien clos, afin
que les vapeurs
toxiques ne puissent s'échapper au dehors. Lorsque l'opération est terminée, on
aère le local le plus possible. Cette opération a lieu notamment pour
sulfurer les légumineuses, telles que
haricots, pois, lentilles, etc. attaqués par les bruches, etc. Lorsqu'il s'agit
de sulfater des semences, l'opération doit se faire avec beaucoup de soin,
afin de ne pas risquer d'affaiblir ou d'annihiler leur faculté germinative. Un
moyen bien simple pour consserver intacts les haricots et autres légumes secs
destinés à la consommation, c'est de les tremper à peine cinq minutes dans l'eau
chaude à 60° et de les retirer aussitôt après. |
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