NÉFLIER. — (Mespilus germanica). — Famille des Rosacées.
Nom provençal : Nespié ; le fruit : Nèspo.
Arbuste indigène, fructifère; haut de 4 à 5 mètres
environ. On le multiplie par graines, mais de préférence
par marcottes ou par greffe en fente, ou en écusson, sur aubépine, poirier,
azerolier, cognassier. On
taille légèrement, seulement pour supprimer les
branches mortes ou superflues. Demande une terre
grasse et humide. Son fruit se cueille en octobre lorsqu'il est bien mûr, et il convient d'attendre pour le
manger qu'il devienne blet. On peut activer sa maturité en le faisant sécher sur
la paille
Variétés : Néfllier commun. — Néflier monstrueux.
