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BOUSSINGAULTIE A FEUILLES DE BASELLE- (Boussingaultia baselloides). — Famille des Basellacées.

Plante grimpante, à tubercules vivaces, appelée vulgairement pomme de terre d'Afrique.

On plante les tubercules, depuis mars jusqu'en mai, dans toute terre et à toute exposition. Plante rustique, croissant rapidement et garnissant promptement les murailles et les tonnelles.

Les tubercules ayant une tendance de pourrir en terre en hiver, il est préférable de les enlever en automne, pour les conserver dans un endroit sec jusqu'à leur prochaine plantation.