Ce site utilise des cookies afin de vous offrir une meilleure expérience de navigation. Continuer à le visiter signifie que vous acceptez leur utilisation.

Jardinage en Provence
Jardinage | Calendrier | Lexique du jardinage | Potager | Fleurs | Verger | Gazons | Céréales | Greffe, taille | Engrais | Maladies | Mesures anciennes

 

 

 
Recherche personnalisée

 

Betterave

Jardinage

Plan du site

Listes

Calendrier
Lexique du jardinage
Potager
Fleurs
Verger
Gazons
Céréales
Greffe, taille
Engrais
Maladies
Mesures anciennes

Remonter
Ail
Arroche blonde
Artichaut
Asperge
Aubergine
Basilic
Betterave
Bourrache
Câprier
Cardon
Carotte
Céleri
Céleri-rave
Cerfeuil
Cerfeuil tubéreux
Champignon cultivé
Chicorée-endive
Chicorée sauvage
Chou
Chou-fleur
Chou-rave
Chou-navet
Chou-chinois
Ciboule
Ciboulette
Concombre, cornichon
Courge
Courgette
Cresson alénois
Cresson de fontaine
Cresson de terre
Echalote
Epinard
Estragon
Fenouil doux
Fenouil de Florence
Fève
Fraisier
Gombo
Haricot
Laitue
Lentille
Mâche
Marjolaine
Melon
Navet
Oignon
Oseille
Panais
Pastèque
Patate douce
Persil
Poivron, piment
Pissenlit
Poireau
Poirée, blette
Pois
Pois chiche
Pomme de terre
Pourpier
Radis
Raifort
Roquette
Sarriette
Salsifis blanc
Scorsonère
Scolyme d'Espagne
Soja
Stachys, crosne
Tétragone cornue
Thym
Tomate
Topinambour


Jardinage Betterave
Jardinage
Betterave

BETTERAVE. — (Beta vulgaris). — Famille des Chénopodées. Noms provençaux : Bletto-rabo, blet, nisèto.

Bisannuelle. Originaire de l'Europe.

Durée germinative, 4 ans.

Culture. — On sème en plein air, sur place, ou bien en rayons, en lignes distantes de 35 à 40 cent., à 30 cent. d'intervalle, de février en mai, dans une terre légère, profonde et ameublie (argilo-siliceuse, argilo-calcaire). On éclaircit les jeunes plants, on bine et on sarcle suivant les besoins. 100 grammes de graines  suffisent pour ensemencer 100 à 120 m².

Les terres fumées (fumier de ferme, superphosphates de chaux) de l'année d'avant, conviennent assez bien à la culture de la betterave que l'on peut renouveler tous les trois ans sur la même planche. Lorsque les plantes ont quelques feuilles et qu'elles sont assez fortes on supprime les feuilles basses, que l'on peut au besoin donner aux bestiaux.

Après la récolte des racines, qui se fait en automne, on les met dans un endroit sec et on les conserve dans du sable, à l'abri de la gelée et de l'humidité, mais il faut au préalable couper les feuilles et laisser les racines exposées pendant quelques heures à l'air et au soleil.

Variétés potagères : Betterave rouge noire plate d'Egypte, très hâtive. — Betterave  naine rouge foncée de Dell. — Betterave  rouge longue de Gardanne. — Betterave  rouge longue grosse. — Betterave rouge demi-longue. —- Betterave de Nutting, rouge longue, à feuilles noires. — Betterave longue jaune sucrée. — Betterave  rouge crapaudine ou écorce, etc.

Dessins_botanique_ecole_-57-_Betterave_fourragere.jpg
Dessins botanique ecole -57- Betterave fourragere
Dessins_botanique_ecole_-57-_Betterave_fourragere_et_betterave_sucriere.jpg
Dessins botanique ecole -57- Betterave fourragere et betterave sucriere
Dessins_botanique_ecole_-57-_Betterave_sucriere.jpg
Dessins botanique ecole -57- Betterave sucriere
dessins_lecons_de_choses_cours_elementaire_-59-_observations_sur_la_betterave_et_le_sucre.jpg
dessins lecons de choses cours elementaire -59- observations sur la betterave et le sucre
dessins_lecons_de_choses_cours_elementaire_-60-_arrachage_des_betteraves.jpg
dessins lecons de choses cours elementaire -60- arrachage des betteraves
Geographie_de_la_France_en_1900_-_098_L_agriculture_-_Arrachage_et_chargement_des_betteraves.jpg
Geographie de la France en 1900 - 098 L agriculture - Arrachage et chargement des betteraves
Geographie_de_la_France_en_1900_-_157_Un_champ_de_betteraves_en_Picardie.jpg
Geographie de la France en 1900 - 157 Un champ de betteraves en Picardie
Illustrations_Histoire_naturelle_des_Plantes_128_Betteraves_greffees.jpg
Illustrations Histoire naturelle des Plantes 128 Betteraves greffees
Illustrations_Histoire_naturelle_des_Plantes_276_Le_lavage_des_betteraves.jpg
Illustrations Histoire naturelle des Plantes 276 Le lavage des betteraves
Illustrations_Histoire_naturelle_des_Plantes_299_Femmes_arrachant_des_betteraves.jpg
Illustrations Histoire naturelle des Plantes 299 Femmes arrachant des betteraves

Galerie du site
Images et Photos

 

 

 

-----

Note importante

Ce site, à vocation patrimoniale, donne des informations de plus d'un siècle sur le jardinage traditionnel . Certains renseignements peuvent ne plus être d'actualité, notamment ceux concernant les engrais et les traitements des plantes à notre époque qui recherche une alimentation biologique.

 

Jardinage | Calendrier | Lexique du jardinage | Potager | Fleurs | Verger | Gazons | Céréales | Greffe, taille | Engrais | Maladies | Mesures anciennes

Précédente Remonter Suivante

 

Mes sites

Education  à l'environnement : faune, flore, photos, champignons
Galerie de photos, dessins, gravures, illustrations sur l'environnement, la nature, le patrimoine...

Education à l'environnement le Blog : photos, dessins, gravures...

La Camargue, protection et développement d'un delta : 50 fiches documentaires

Les Moyens Pays de la Région PACA : fiches pédagogiques pour l'éducation à l'environnement

La ferme pédagogique de Roquebillière : accueil des groupes, classes, centres de loisirs...

Roquebillière : le  village

Haut  pays niçois : 8 vallées, 50 villages, le Mercantour

Jardinage traditionnel en Provence : légumes, fleurs, fruits, culture, soins

Jardins et jardinage expliqué par nos anciens

Proverbes et dictons : plusieurs milliers, nature, animaux, vie rurale...

Proverbes préférés ou insolites expliqués par des auteurs classiques

Mes photos gratuites : des centaines de photos libres de droits

Coloriages, dessins, gravures : des centaines coloriages animaux,  plantes...

Dessins : des milliers d'images, illustrations, gravures, cliparts, peintures, lithographies anciennes

Timbres de France et du monde, nombreux thèmes, pays

Les fables de la Fontaine : toutes les fables avec illustrations

La Bible : intégrale avec définitions du vocabulaire

La Bible illustrée par Gustave Doré : 235 gravures

Chevaux Quarter Horses : élevage vente de poulains et pouliches

Fromage : fabrication artisanale de la tomme de vaches

Matelassier : matelas laine, fabrication, rénovation, artisan du haut pays niçois

Galeries de gravures, illustrations sur l'environnement, la nature, le patrimoine...

Informations et documents pour usages scolaires, éducatifs, animation, loisirs...

Timbres de France et du Monde

Coloriages, dessins, gravures

Histoire naturelle

Gravures nature : plantes, animaux, jardins...

Dessins d'horticulture : fleurs, fruits, arbres, jardins, matériels...

 

Site mis à jour le 21/03/2018

Toute remarque concernant ce site peut-être envoyée au Webmestre




Ce site est audité par Xiti