Monocotylédones n. f. pl.
L'une des deux classes d'Angiospermes.

Les Monocotylédones se caractérisent par un embryon à un seul cotylédon, par l'absence de bois secondaire et d'un véritable cylindre central dans la tige. Les Monocotylédones ne renferment donc pas de vrais arbres, quoique certaines d'entre elles aient un port arborescent (Palmiers). Les feuilles, le plus souvent disposées sur deux rangs, présentent des nervures principales parallèles; elles peuvent aussi être pennées (Aracées). Les fleurs sont fondamentalement trimères, à deux verticilles périanthaires pétaloïdes ou bien à corolle et calice différenciés. Elles ont deux verticilles d'étamines et un verticille de carpelles, libres ou plus souvent unis en un gynécée supère ou infère. La zygomorphie se rencontre chez les Orchidées. Les Monocotylédones renferment entre autres les Liliacées, les Amaryllidacées, les Iridacées, les Joncacées, les Cypéracées et les Graminées, les Broméliacées, les Commélinacées, les Orchidacées et les Palmiers.