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      Lactaire fuligineux     


 


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Lactaire fuligineux : (Lactarius fuliginosus)

Champignon, champignons : Lactaire fuligineux (Lactarius fuliginosus)             Non comestible           

Chapeau : jusqu'à 10 cm, gris-brun mastic, hémisphérique, puis aplati et bosselé, se déprimant en entonnoir. Son revêtement est
sec et légèrement velouté.
Pied : cylindrique, s'amincissant à la base, plus pâle que le chapeau. il est couvert d'une poudre blanchâtre et grise avec le temps.
Lames : crème, peu serrées, roussissant avec l'âge.
Chair : blanche, devenant rose à la cassure. Le lait blanc qui s'écoule rosit lentement.
Spores : ocre, globuleuses et ornées.

    Cette espèce est commune sous les feuillus (chênes, hêtres, châtaigniers) et les conifères (épicéas), en lisière des bois ou dans les prés humides et ombragés. Son chapeau gris-brun plus ou moins foncé, presque olivâtre parfois, peut porter des taches claires, décolorées.
    Une variété plus sombre de ce Lactaire s'épanouit dans les sapinières de montagne, en particulier dans le Jura. L'âcreté de l'espèce en fait un comestible assez médiocre.

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