Une traîtresse voix bien souvent vous appelle;
          Ne vous pressez donc nullement :
Ce n'était pas un sot, non, non, et croyez-m'en,
          Que le chien de Jean de Nivelle.

Un citoyen du Mans, chapon de son métier,
          Était sommé de comparaître
          Par-devant les lares du maître
Au pied d'un tribunal que nous nommons foyer.
Tous les gens lui criaient, pour déguiser la chos,
« Petit, petit, petit! » mais, loin de s'y fier,
Le Normand et demi laissait les gens crier.
« Serviteur, disait-il; votre appât est grossier:
          On ne m'y tient pas, et pour cause. »
Cependant un faucon sur sa perche voyait
          Notre Manceau qui s'enfuyait.
Les chapons ont en nous fort peu de confiance,
          Soit instinct, soit expérience.
Celui-ci, qui ne fut qu'avec peine attrapé,
Devait, le lendemain, être d'un grand soupé,
Fort à l'aise en un plat, honneur dont la volaille
          Se serait passée aisément.
L'oiseau chasseur lui dit : « Ton peu d'entendement
Me rends tout étonné. Vous n'êtes que racaille,
Gens grossiers, sans esprit, à qui l'on n'apprend rien.
Pour moi, je sais chasser, et revenir au maître.
          Le vois-tu pas? à la fenêtre?
Il t'attend: es-tu sourd? - Je n'entends que trop bien,
Repartit le chapon; mais que me veut-il dire?
Et ce beau cuisinier armé d'un grand couteau?
          Reviendrais-tu pour cet appeau?
          Laisse-moi fuir; cesse de rire
De l'indocilité qui me fait envoler
Lorsque d'un ton si doux on s'en vient m'appeler.
          Si tu voyais mettre à la broche
          Tous les jours autant de faucons
          Que j'y vois mettre de chapons,
Tu ne me ferais pas un semblable reproche. »

Jean de La Fontaine, Fable XXI, Livre VIII.

Le Faucon et le Chapon
Fable de Jean de la Fontaine
Illustration de Gustave Doré