Fiche champignons : les Collybies
Les Collybies sont des
champignons au chapeau aplati, peu charnu et mince, d'où leur nom : kollubos, en grec, veut dire «
petite pièce de monnaie ». Leur structure est élastique et l'on peut facilement
les plier sans les casser Aucune de ces espèces n 'est franchement toxique, mais
aucune n'est non plus un comestible recherché.
Collybie à pied en
fuseau : (Collybia
fusipes )
Cette Collybie vient en touffes
souvent considérables dans les forêts de feuillus, au pied des vieux chênes et
des hêtres. Malgré leur densité, ses exemplaires sont bien séparables les uns
des autres. L'espèce, commune en fin d'été et durant l'automne, présente la
particularité de pourrir assez difficilement. Récolté jeune, ce champignon est
éventuellement comestible mais sa chair reste coriace et médiocre. Il faut se
méfier des exemplaires trop vieux, souvent responsables d'embarras gastriques et
intestinaux.
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Collybie
butyracée : (Collybia
butyracea)
La curieuse impression de gras
que ce champignon laisse au toucher lui a valu son appellation insolite de
Collybie « beurrée ». Très commune en automne dans les litières de feuillus
(hêtres) et de conifères, elle est largement répartie en Europe et dans les bois
mêlés d'Amérique du Nord. Comme toutes les Collybies, l'espèce est élastique et
le pied fibreux plie sans se casser. C'est un médiocre comestible, peu
recommandable.
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 Résultats
de la recherche - "Collybie" |
Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia acervatus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia aquosus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia atratus et
ambustus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia butyraceus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia cirrhatus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia clavus2C
ocellatus et muscigenus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia collinus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia confluens |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia conigenus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia cyanophaeus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia distortus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia distortus 2 |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia dryophilus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia ericetorum |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia eustygius |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia floccipes |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia fodiens |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia fusipes |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia ingratus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia inolens et
plexipes |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia laceratus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia leucomyosotis |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia longipes |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia macilentus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia maculatus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia maculatus var
immaculatus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia mimicus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia murinus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia nitellinus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia nummularius |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia platyphyllus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia prolixus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia protractus et
tesquorum |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia psathyroides |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia radicatus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia rancidus et
coracinus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia selitalis |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia stipitarius |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia tenacellus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia tenacellus et
var stolonifer |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia thelephorus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia tylicolor et
clusilis |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia velutipes |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia velutipes et
laxipes |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia ventricosus et
stevensoni |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia xanthopus |
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Gravure ancienne champignon collybie - agaricus collybia xylophilus |
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planches champignons - collybia fusipes - collybie a pied en fuseau -
comestible |
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