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      Clavaire crépue     


 


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Clavaire crépue : (Sparassis crispa)

Champignon, champignons : Clavaire crépue (Sparassis crispa)                        

Carpophore : jusqu'à 40 cm de diamètre et 20 cm de hauteur blanc crème. Ses rameaux aplatis, tordus, crispés et ramifiés lui donnent
une allure de chicorée frisée. L'ensemble des feuillets lobés est porté par un tronc charnu, élastique, blanc jaune, qui se divise en
multiples branches ramifiées.
Chair : fine, blanc crème, roussissant avec l'âge.
Spores : blanches.

    Cette espèce spectaculaire, en forme de gros chou-fleur blanc jaunâtre, se rencontre en automne sur les racines des conifères. Généralement fidèle à sa station, elle repousse régulièrement au même endroit chaque année. Les exemplaires les plus volumineux peuvent atteindre une dizaine de kilos.
Cueillie jeune, l'espèce est comestible et recherchée de certains amateurs. On peut n'en prélever qu'une partie pour la consommation et laisser le reste sur le terrain. Le champignon garde toute sa fraîcheur et n'en continue pas moins sa croissance, offrant à ses adeptes plusieurs dégustations successives. L'espèce, assez commune dans le Midi, est vendue sur les marchés sous l'appellation impropre de « Morille des pins ».

Résultats de la recherche - "Sparassis crispa"
Atlas_des_champignons_-_sparassis_crispa.JPG
Atlas des champignons - sparassis crispa
gravures_couleur_champignons_-_sparassis_crispa.JPG
gravures couleur champignons - sparassis crispa
Résultats de la recherche - "clavaire"
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Photos champignons - clavaire
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Photos champignon - clavaire

Autres gravures de clavaires

Résultats de la recherche - "clavaire"
Atlas_des_champignons_-_clavaria_acroporphyrea.JPG
Atlas des champignons - clavaire :  clavaria acroporphyrea
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Atlas des champignons - clavaire :  clavaria cinerea
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Atlas des champignons - clavaire :  clavaria fastigiata
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Atlas des champignons - clavaire :  clavaria flava
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Atlas des champignons - clavaire :  clavaria formosa
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Atlas des champignons - clavaire :  clavaria ligula
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Atlas des champignons - clavaire :  clavaria pistillans
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Atlas des champignons - clavaire :  clavaria stricta
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Atlas des champignons - clavaire :  clavulina cinerea ex clavaria cinerea
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Atlas des champignons - clavaire :  clavulinopsis corniculata ex clavaria fastigiata
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Atlas des champignons - clavaire :  ramaria flava ex clavaria flava
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Gravures de champignons - clavaire :  253 - clavaria vermiculata clavaria pistillaris
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaire cendree en crete - clavaria cinerea cristata
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria abietina
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria argillacea flavipes
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria aurea
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria botrytis
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria formosa
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria fragilis
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria fusiformis
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria juncea
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria muscoides
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria pistillaris
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria rugosa et krombholzii
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gravures couleur champignons - clavaire :  clavaria stricta
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Gravures de champignons - clavaire :  235 - clavaria rugosa ou pistillaris
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Gravures couleur de champignons - clavaire :  clavaria aurea - clavaire doree
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Gravures de champignons - clavaire :  035 - helvella spatulata - clavaria spathula
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Gravures de champignons - clavaire :  040 - clavaria cornea ou aculeiformis
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Gravures de champignons - clavaire :  055 - sphaeria hypoxylon ou clavaria hypoxylon
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Gravures de champignons - clavaire :  060 - sphaeria militaris ou clavaria militaris
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Gravures de champignons - clavaire :  069 - clavaria ou sphaeria digitata
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Gravures de champignons - clavaire :  083 - clavaria ophioglossoides
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Gravures de champignons - clavaire :  084 - clavaria ferruginea
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Gravures de champignons - clavaire :  090 - clavaria cylindrica
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Gravures de champignons - clavaire :  100 - clavaria phosphorea
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Gravures de champignons - clavaire :  156 - clavaria anthocephala
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Gravures de champignons - clavaire :  157 - clavaria muscoides
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Gravures de champignons - clavaire :  158 - clavaria laciniata
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Gravures de champignons - clavaire :  276 - clavaria polymorpha
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Gravures de champignons - clavaire :  199 - clavaria tuberosa
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Gravures de champignons - clavaire :  215 - clavaria ardenia
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Gravures de champignons - clavaire :  232 - clavaria gracilis
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Gravures de champignons - clavaire :  233 - clavaria phacorhiza
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Gravures de champignons - clavaire :  234 - clavaria fusiformis
 
 
 

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