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Carnivores n. m. pl.
Ordre de Mammifères caractérisés par un régime carné et qui ont en commun une denture de type carnassier, avec une canine en croc et des prémolaires (carnassières) comprimées  latéralement en lames à une pointe principale et à bord tranchant. Les Carnivores ont fait leur apparition au début de l'Éocène (moins 60 millions d'années) avec le groupe des Créodontes, dont une famille, les Miacidés, est à l'origine de la plupart des Carnivores modernes. Ceux-ci se scindent en deux sous-ordres: les Fissipèdes, ou Carnivores terrestres, aux doigts libres munis de griffes, et les Pinnipèdes, ou Carnivores amphibies, aux membres courts, terminés par des doigts que réunissent des palmures formant nageoires. Les petits des carnivores terrestres sont aveugles et peu développés à la naissance, tandis que chez les phoques, les nouveau-nés (un ou deux) sont beaucoup plus avancés et revêtus d'une épaisse fourrure. Ceux du Phoque veau-marin sont capables de nager peu après la naissance.

En France, l'ordre des carnivores groupe les familles suivantes  Canidés (Renard, Loup et chiens), Ursidés (ours), Mustelidés (Vison, Martre, Loutre...), Vivérridés (Genette), Félidés (chats, lynx), Procyonidés (Raton laveur), Phocidés (phoques) et Odobénidés (morses). Ces espèces sont pour la plupart essentiellement carnivores, toutefois la part des végétaux dans leur alimentation est souvent très importante à la belle saison. Les fruits et les baies peuvent en effet être consommés en grande quantité, tant par de petites espèces comme la Fouine que par des mangeurs de viande réputés comme l'Ours brun. Ce dernier est le plus grand représentant des Carnivores en France, le plus petit étant la Belette.