"Saint Sauveur est une cité sereine dans un nid de
verdure avec son clocher de pierre aux 4 loups. Une impression de vie sans histoire s'en
dégage avec ses rues étroites et pavées et quelques maisons en encorbellement.
Il vous appartiendra donc d'aller à sa recherche en musardant pour découvrir les
symboles des métiers de nos anciens, taillés au ciseau sur les linteaux de portes. Il
vous faudra lever la tête pour voir les greniers ouverts, les toits de lauzes clouées.
Ces toits donnent une curieuse impression de carapaces d'écailles dont le mérite revient
à la patiente ingéniosité des maîtres artisans d'antan.
Je n'en dirai pas plus, je vous laisse le soin de la découverte du village, son
Église dont la richesse est une preuve de la ferveur locale, ses chapelles, son four, son
moulin, son camping ombragé et le cirque de montagnes où sapins et chênes se disputent
l'assaut serré des sommets, encouragés par les trémolos de la rivière comme par
l'effet d'un tambour. Après la visite du village et de son patrimoine, vous pourrez
partir à la découverte de la nature grâce aux diverses excursions possibles au
cur du Parc National du Mercantour. Vous pourrez
également partir à l'aventure et faire la "Grande Traversée des Alpes" par le
GR5 qui passe tout près du village." d'après SITALPA